חדש בישראל!!!    שוקולד רובי (RUBY) מבית קליבו (CALLEBAUT ) ב SARINA שוקולד.

מפעל השוקולד הבלגי קליבו הביא לעולם  סוג חדש של שוקולד: רובי,  שהשקתו נערכה ב 20-22.05.2019 .

עד היום ידענו כי ישנם 3 סוגים של שוקולד:
שוקולד מריר: (על סוגיו) : 53% מוצקי קקאו, 60% , 70% ועד……. 100%
שוקולד חלב.
שוקולד לבן.

 

והנה כעת ,  השיקה חברת קליבו , סוג חדש של שוקולד:

                                    רובי.   RUBY.

 

השוקולד מהסוג רובי שונה מכל מה שהכרנו עד כה בצבעו ובטעמו.   צבעו ורוד. זהו צבעו המיוחד של השוקולד ואין בו צבעי מאכל.
צבעו הוורוד נובע משימוש בזנים ייחודיים של פולי קקאו ושיטת העיבוד החדשנית של חומר הגלם שפותחה במפעל.
טעמו פירותי, קצת חמצמץ, והוא אכן שונה מיתר הסוגים המוכרים.

 

אנו בSARINA שוקולד מברכים על החידוש.

מגוון סוגי השוקולד גדל, אתם הטעמים, הצבעים, המתכונים, ומגוון סדנאות השוקולד.

 

את ההשקה של הזן רובי, בחר היבואן של חברת קליבו בארץ,  חברת מר קייק  לערוך אצלנו בשרינה שוקולד.

3 ימים מלאים של הדרכה והתנסות אליהם הוזמנו, שוקולטיירים, קונדיטורים ושפים.  2 שפים מחברת קליבו הבלגית הדגימו שיטות עבודה, העשירו את המשתתפים במתכונים על טהרת הרובי ופתחו צוהר לעולם חדש של איכויות וסטנדרטים מחברת שוקולד מהגדולות בעולם.

 

אנו מודים לכל המשתתפים בהשקה.

 

מצורפות תמונות מההשקה.