עתיד השוקולד מריר: דיווח מהסלון העולמי בפריז

הביקוש העולמי לקקאו גובר בעוד איכותו יורדת, והמתיקות שהוצגה בסלון השוקולד המרהיב בפריז, עם שלל טעימות ותחרויות, לא הסתירה את הבעיות – בהן עבדות־ילדים בחוות הגידול. ובינתיים, האם תתנגדו לחגב צרפתי בקוביה שלכם?

המאמר מתייחס לנושאים שונים הקשורים לצריכת שוקולד, המחסור הצפוי ופתרונות לדעת מספר מרואיינים שהשתתפו בסלון בפריז.

לקריאת המאמר המלא לחץ כאן